自分で作る薬のような調味料
93cusuriはご自身で仕上げて頂く調味料キットです。
私たちが調合したキットに
酒や砂糖、塩、醤油、酢、みりん、味噌、油などと
簡単な作業を加えることで
まるでお薬のような美味しい調味料を作ることができます。
私たちのこだわり
世界中にある多種多彩な素晴らしい素材を組み合わせ
誰にでも美味しく簡単に作って頂けるキットになっております。
シンプルな食材と93cusuriがあれば、いつものお料理がオシャレでヘルシーに変わり
思わず自慢をしたくなるようなキッチンライフに！
使い切りサイズ
新しい料理のチャレンジをすると
何かと余らしてしまう材料。
引き出しの肥やしになっていませんか？
そこで93のキットは
全て使い切りの量を調合しております。
忙しい時こそ
時間がない時こそ
体は疲れていたりするものです。
そんな時の食事は
簡単に栄養価の高いものを
加えることができたらいいですよね。
93の調味料は
シンプルな食材にほどベストマッチします。
万能調味料
アレンジの効く調味料なので
何か1つの料理にしか使えない
ということはありません。
いつもと違う一品を加えましょう。
アレンジは下記Instagramでチェックを。
効能をプラスした素材
食べて美味しいだけでなく
効能も気にかけた素材を選んでおります。
季節ごとや
ご自身や家族の体調に合わせて
ぜひ使ってみてください。
原材料が分かっている
市販の調味料は
安全そうな原材料でも
落とし穴が多いのが日本の法律です。
自分で何を入れて作ったものなのかを
しっかり把握できます。
乾物の素晴らしさ
日本には多くの乾物が存在します。
乾物は水分を抜いて
保存性を高めているだけではなく
太陽のエネルギーを浴びたことにより
成分に変化が生じ
さらに付加価値が付いたものになります。
生には生の良さ
乾物にもまた違う良さがあります。
プロダクト
定期的に新しい調味料が誕生します。
ドライトマトバターのキット
税込¥720
約90gの【ドライトマトバター】を
作ることができるキットです。
有塩バターもしくはショートニング（ヴィーガン対応）のみ用意して頂きます。
なつめラー油のキット
税込¥780
約160gの【なつめラー油】を
作ることができるキットです。
ごま油と長ネギのみ用意して頂き頂きます。
きのこ酢オイルのキット
税込¥760
【きのこ酢オイル】を
作ることができるキットです。
油、酢、塩のみ用意して頂きます。
私たちについて
2019年にユニットを組み
ヴィーガンフレンチクルーラー専門の旅するドーナツ屋さん「つきとかぜのドーナツ わ」の活動をスタート。
東京、神奈川、長野などで気ままにドーナツを販売しております。
そして2020年
コロナウイルスによって世界が混沌としている中
突然のインスピレーションを得て「93cusuri」を立ち上げました。
オンラインストア
フードロスの観点から
主に予約販売となりますので予めご了承下さい。
予約時期と販売時期は上記サイトにてご確認ください。